В Минсельхозпроде Дагестана обсудили вопросы качества и цены реализуемого на рынках мяса
Вчера, 25 декабря, министр сельского хозяйства и продовольствия РД Абзагир Гусейнов провел совещание, где были обсуждены актуальные проблемы развития сельского хозяйства. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
В мероприятии приняли участие заместители министра Эмин Шайхгасанов и Магомед Шапиев, начальники отраслевых управлений и отделов министерства, начальник отдела Управления Россельхознадзора по РД Гаджимурад Азаев, руководители управлений сельского хозяйства и районных ветеринарных служб, директора некоторых перерабатывающих предприятий и сельскохозяйственных рынков республики.
Абзагир Гусейнов отметил, что на сегодняшний день в республике актуальной остается проблема работы ветеринарной службы. В ходе проверок, проведенных управлением Россельхознадзора по РД, совместно со специалистами Минсельхозпрода РД на рынках республики было выявлено множество нарушений законодательства в части убоя и продажи скота, наличия ветеринарно-сопроводительной документации и справок о лабораторном исследовании. Согласно ветеринарным нормам убой скота должен осуществляется на специально отведенных площадках, которые соответствуют требованиям, предъявляемым санитарными нормами. Не менее важно, чтобы убой осуществлялся на территории РД, так как в этом случае добавленная стоимость остается в республике. Также была отмечена проблема утилизации биоотходов. При несанкционированном убое скота от живого веса остается 50% биоотходов.
Представитель Россельхознадзора Гаджимурад Азаев отметил, что одна из первых задач – это регистрация в ФГИС «Меркурий». На сегодняшний день в Дагестане в системе «Меркурий» зарегистрировано 1,5 млн сопроводительных документов (в 2018 г. – около 500 тыс.). Регулярно проводится мониторинг, и к нарушителям, реализующим продукцию без наличия ветеринарно-сопроводительной документации, применяются все меры административной ответственности в соответствии с КОАП РФ.
Министр рекомендовал начальникам управлений сельского хозяйства муниципальный образований районов республики проконтролировать, чтоб скот в хозяйствах, предназначенный для убоя, находился на учете, и, совместно с руководителями районных ветеринарных служб представить предложения для решения существующих проблем. Также управлению ветеринарии Минсельхозпрода РД поручено представить план мероприятий работы ветслужбы на 2020 год.
Кроме того, был поднят вопрос недопущения роста цен на мясо. К сожалению, в канун праздников жители нашей республики отмечают регулярное повышение цен на основные продукты питания, а цена на мясо, зачастую, поднявшись перед праздниками, так больше и не опускается. Да и какой же праздничный стол без мясных блюд? Абзагир Гусейнов рекомендовал директорам рынков республики выделить торговые площадки для некоторых дагестанских мясокомбинатов, где они смогут реализовывать соответствующее всем ветеринарным нормам мясо населению по приемлемым ценам.
На совещании руководителем одного из хозяйств республики была озвучена проблема сбыта сельскохозяйственной продукции. Заместитель министра Эмин Шайхгасанов сказал, что сейчас имеется множество возможностей для реализации продукции. Большая работа министерства сегодня направлена на создание сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Также замминистра отметил, что многие фермеры не всегда знают о мерах господдержки, предоставляемых по линии Минсельхозпрода РД, и в связи с этим с начала следующего года будут регулярно проводиться выездные совещания в районах Дагестана, где до сельхозпроизводителей будет доводиться эта информация.
Добавить комментарий