10 приоритетных проектов президента Дагестана стали уже притчей во языцех. Я это без иронии говорю. Как бы там ни было, но бюджет должен закладываться под какие-либо определенные направления. Это не маниловщина, а «тактическая», недолгосрочная экономика.

Теймур Абдуллаев

Седьмой приоритет, обозначенный президентом, – эффективный агропромышленный комплекс, создание «точек роста» в агропромышленном секторе, организация высокорентабельных агробизнесов. Одна из составляющих агропромышленного комплекса – уничтоженная когда-то рыбная отрасль, которую предстоит восстанавливать.

Рыбной отраслью в прежние времена у нас занимались четыре организации: Дагрыбпром, Дагросрыбвод, Рыбакколхозсоюз и Запкаспрыбвод. Первая занималась промыслом каспийской рыбы и ее переработкой. Была целая флотилия, насчитывающая десятки судов, которая во время приватизации была «уведена», по слухам, в Астрахань. Рыбоконсервный завод, бондарный завод, «холодильник», коптильно-маринадный… Все это сегодня не функционирует.

Дагросрыбвод занимался товарным рыбоводством в прудах. Полносистемные прудовые хозяйства по разведению карпа, белого и пестрого толстолобика, белого и черного амуров, располагались в Новом Бирюзяке, Крайновке, Юрковке. Около Каспийска на Уйташе было выростное хозяйство, насчитывавшее порядка двенадцати выростных и десятка мальковых прудов, а также инкубационный цех и водоемы для содержания племенного стада, предназначенного для получения посадочного материала для вышеперечисленных хозяйств, так называемых сеголетков. Биотехника разведения рыб семейства карповых, к каковым относятся вышеперечисленные виды, предусматривает двухлетнее содержание от момента выклева и, соответственно, одну зимовку. За это время эти виды рыб успевают вырасти до товарной навески (около полутора килограммов). Для каждого размерно-возрастного этапа жизни разводимой рыбы предназначены отдельные пруды, отличающиеся размерами и глубиной. От 0, 1-гектарных мальковых прудов, до 10-гектарных выростных и 60-гектарных нагульных прудов. Каждый прудовой рыбхоз представляет собой довольно сложное гидротехническое сооружение, не Асуанский каскад, конечно, но все же. Для того чтобы построить элементарный пруд, надо конкретно вложить деньги. Ложе пруда и дамбы, его опоясывающие, должны иметь плодородный слой почвы, так как они послужат кормовой базой и для рыбы, и для зоопланктона, который является значительной частью рациона карповых рыб. Спасибо советской власти, она это сделала в свое время. Как новые хозяева распорядились этим наследством, мне лично неизвестно. Насколько я знаю, сегодня работает Широкольский рыбхоз, расположенный в Юрковке. Кроме того, Дагросрыбводу подчинялись несколько перерабатывающих заводов, занимающихся засолкой и копчением пресноводной рыбы, частика. Один из таких заводов находился в Старом Тереке. Скольким людям это давало работу, даже и представить трудно. Экипажи рыбодобывающих судов, работники консервной промышленности, коптильно-маринадных заводов, рыбхозов. Для утоления кадрового голода в Махачкале работал так называемый рыбопромышленный техникум, выпускавший необходимых специалистов.

Одним из важнейших дел в экологическом, цивилизационном и народохозяйственном смысле занималась организация Запкаспрыбвод. Ее деятельность осуществлялась по двум направлениям: рыбоохрана на водоемах Дагестана (защита от браконьеров с помощью разветвленной сети инспекторов) и разведение ценных и исчезающих видов проходных рыб. Проходными ихтиологи называют виды рыб, которые нерестятся в пресноводных реках, достигают какого-то безопасного для себя возраста в реке, а на основной нагул скатываются в море, где вода теплей и пищи больше. По достижении половой зрелости они возвращаются в родные реки для того, чтобы оставить потомство. Суть деятельности рыбоводных заводов заключается именно в проведении нерестовой кампании в цехах, инкубация икры в оптимальных для нее условиях, подращивание вылупившихся мальков до жизнестойких стадий, при которых у них в природе не будет врагов. У каспийского лосося – кумжи (Salmo trutta morpha Caspius) – покатная стадия наступает при навеске около двадцати граммов. Это значит, что надо от выклева до осени кормить и содержать мальков. У русского осетра (Acipenser Guldestadti) покат происходит при навеске всего полтора-три грамма. Соответственно и времени на его содержание и кормление уходит меньше. За выпуск покатной молоди государство переводило и переводит сейчас определенные деньги по вычисленным нормативам, что и делает это занятие финансово состоятельным. В советские времена Запкаспрыбводу подчинялись следующие предприятия: Майский лососевый рыбзавод и Чегемский в КБАССР, Ардонский лососевый рыбзавод в республике Северная Осетия, большой Терский осетровый рыбзавод в станице Шелковская, Самурский лососевый рыбзавод и завод в поселке Главсулак, где разводили молодь осетровых и какой-то частик.

На сегодняшний день из сферы нашего подчинения вышел Майский завод. Его судьба и деятельность находятся сейчас под вопросом. Остальные вроде бы функционируют. Кроме того, есть несколько нерестово-выростных хозяйств на территории собственно Дагестана. Конечно, объемы выпускаемой молоди меньше, чем раньше, но все-таки хоть что-то не разбазарено, а исправно функционирует, за что огромное спасибо руководству ФГУ «Запкаспрыбвод». Мы живем на берегу уникального по видовому составу ихтиофауны Каспийского моря. Еще лет 20 – 30 назад в Каспии обитало до 70 % мировых запасов осетровых видов рыб. Это – осетр, шип, стерлядь, севрюга, белуга. Они дают элитный пищевой продукт, не только саму рыбу, но и – что самое ценное – черную икру, являющуюся мировой валютой, не подверженной девальвации. Сохранить и преумножить ее запасы – наша важнейшая задача.

10 приоритетных проектов президента Дагестана стали уже притчей во языцех. Я это без иронии говорю. Как бы там ни было, но бюджет должен закладываться под какие-либо определенные направления. Это не маниловщина, а «тактическая», недолгосрочная экономика.

Теймур Абдуллаев

Седьмой приоритет, обозначенный президентом, – эффективный агропромышленный комплекс, создание «точек роста» в агропромышленном секторе, организация высокорентабельных агробизнесов. Одна из составляющих агропромышленного комплекса – уничтоженная когда-то рыбная отрасль, которую предстоит восстанавливать.

Рыбной отраслью в прежние времена у нас занимались четыре организации: Дагрыбпром, Дагросрыбвод, Рыбакколхозсоюз и Запкаспрыбвод. Первая занималась промыслом каспийской рыбы и ее переработкой. Была целая флотилия, насчитывающая десятки судов, которая во время приватизации была «уведена», по слухам, в Астрахань. Рыбоконсервный завод, бондарный завод, «холодильник», коптильно-маринадный… Все это сегодня не функционирует.

Дагросрыбвод занимался товарным рыбоводством в прудах. Полносистемные прудовые хозяйства по разведению карпа, белого и пестрого толстолобика, белого и черного амуров, располагались в Новом Бирюзяке, Крайновке, Юрковке. Около Каспийска на Уйташе было выростное хозяйство, насчитывавшее порядка двенадцати выростных и десятка мальковых прудов, а также инкубационный цех и водоемы для содержания племенного стада, предназначенного для получения посадочного материала для вышеперечисленных хозяйств, так называемых сеголетков. Биотехника разведения рыб семейства карповых, к каковым относятся вышеперечисленные виды, предусматривает двухлетнее содержание от момента выклева и, соответственно, одну зимовку. За это время эти виды рыб успевают вырасти до товарной навески (около полутора килограммов). Для каждого размерно-возрастного этапа жизни разводимой рыбы предназначены отдельные пруды, отличающиеся размерами и глубиной. От 0, 1-гектарных мальковых прудов, до 10-гектарных выростных и 60-гектарных нагульных прудов. Каждый прудовой рыбхоз представляет собой довольно сложное гидротехническое сооружение, не Асуанский каскад, конечно, но все же. Для того чтобы построить элементарный пруд, надо конкретно вложить деньги. Ложе пруда и дамбы, его опоясывающие, должны иметь плодородный слой почвы, так как они послужат кормовой базой и для рыбы, и для зоопланктона, который является значительной частью рациона карповых рыб. Спасибо советской власти, она это сделала в свое время. Как новые хозяева распорядились этим наследством, мне лично неизвестно. Насколько я знаю, сегодня работает Широкольский рыбхоз, расположенный в Юрковке. Кроме того, Дагросрыбводу подчинялись несколько перерабатывающих заводов, занимающихся засолкой и копчением пресноводной рыбы, частика. Один из таких заводов находился в Старом Тереке. Скольким людям это давало работу, даже и представить трудно. Экипажи рыбодобывающих судов, работники консервной промышленности, коптильно-маринадных заводов, рыбхозов. Для утоления кадрового голода в Махачкале работал так называемый рыбопромышленный техникум, выпускавший необходимых специалистов.

Одним из важнейших дел в экологическом, цивилизационном и народохозяйственном смысле занималась организация Запкаспрыбвод. Ее деятельность осуществлялась по двум направлениям: рыбоохрана на водоемах Дагестана (защита от браконьеров с помощью разветвленной сети инспекторов) и разведение ценных и исчезающих видов проходных рыб. Проходными ихтиологи называют виды рыб, которые нерестятся в пресноводных реках, достигают какого-то безопасного для себя возраста в реке, а на основной нагул скатываются в море, где вода теплей и пищи больше. По достижении половой зрелости они возвращаются в родные реки для того, чтобы оставить потомство. Суть деятельности рыбоводных заводов заключается именно в проведении нерестовой кампании в цехах, инкубация икры в оптимальных для нее условиях, подращивание вылупившихся мальков до жизнестойких стадий, при которых у них в природе не будет врагов. У каспийского лосося – кумжи (Salmo trutta morpha Caspius) – покатная стадия наступает при навеске около двадцати граммов. Это значит, что надо от выклева до осени кормить и содержать мальков. У русского осетра (Acipenser Guldestadti) покат происходит при навеске всего полтора-три грамма. Соответственно и времени на его содержание и кормление уходит меньше. За выпуск покатной молоди государство переводило и переводит сейчас определенные деньги по вычисленным нормативам, что и делает это занятие финансово состоятельным. В советские времена Запкаспрыбводу подчинялись следующие предприятия: Майский лососевый рыбзавод и Чегемский в КБАССР, Ардонский лососевый рыбзавод в республике Северная Осетия, большой Терский осетровый рыбзавод в станице Шелковская, Самурский лососевый рыбзавод и завод в поселке Главсулак, где разводили молодь осетровых и какой-то частик.

На сегодняшний день из сферы нашего подчинения вышел Майский завод. Его судьба и деятельность находятся сейчас под вопросом. Остальные вроде бы функционируют. Кроме того, есть несколько нерестово-выростных хозяйств на территории собственно Дагестана. Конечно, объемы выпускаемой молоди меньше, чем раньше, но все-таки хоть что-то не разбазарено, а исправно функционирует, за что огромное спасибо руководству ФГУ «Запкаспрыбвод». Мы живем на берегу уникального по видовому составу ихтиофауны Каспийского моря. Еще лет 20 – 30 назад в Каспии обитало до 70 % мировых запасов осетровых видов рыб. Это – осетр, шип, стерлядь, севрюга, белуга. Они дают элитный пищевой продукт, не только саму рыбу, но и – что самое ценное – черную икру, являющуюся мировой валютой, не подверженной девальвации. Сохранить и преумножить ее запасы – наша важнейшая задача.